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Dezember 2, 2019
Wie können wir Pflanzen so schonend verarbeiten, dass ihre natürlichen Inhaltsstoffe und erstaunliche Geschmacksvielfalt erhalten bleiben? Die Antwort ist: Wir nehmen die besten Rohstoffe und mahlen […]
Oktober 15, 2019
Fi 2019, 03.-05. Dezember, Paris Einmal jährlich trifft sich die Lebensmittel- und Getränkezutatenindustrie auf der internationalen Leitmesse Food Ingredients Europe in einer europäischen Großstadt. Dieses Jahr […]
Oktober 11, 2019
So verbinden wir in der Thar-Wüste ökologische Landwirtschaft mit Gesundheit, Bildung und Empowerment, insbesondere der Mädchen und Frauen. RAUES KLIMA Das Leben in der Thar-Wüste im […]
September 20, 2019
Hanfsamen zählen aktuell zu den beliebtesten Superfoods. Die kleinen Nüsschen lassen sich vielseitig einsetzen und gelten als sehr gesund. Sie haben einen hohen Anteil an Omega […]
September 2, 2019
Mehr denn je achten Verbraucher auf die Zutatenlisten von Getränken und halten nach Wellness-Produkten Ausschau, die nicht nur den Durst stillen, sondern auch das Wohlbefinden proaktiv […]
August 15, 2019
Heute ehren wir die fleißige, nützliche Biene. Sie ist so wichtig für das Leben auf unserem Planeten, unserer Nahrungsversorgung und unserer blühenden Pflanzen. Ein Drittel der Lebensmittel, die […]
August 2, 2019
Gerste, Wasser, Hopfen und Hefe – für die Zubereitung eines klassischen Bieres sind nur vier natürliche Zutaten notwendig. Was passiert aber, wenn Sie weitere Zutaten hinzufügen? Die […]
Mai 27, 2019
Einblicke in die Wildsammlung bei der Martin Bauer Group. Hochmoderne Produktionsanlagen und Analysegeräte sind für die Martin Bauer Group selbstverständlich. Doch es gibt einen Bereich, bei dem […]
Januar 14, 2019
Seit Jahrtausenden ist Kurkuma fester Bestandteil vieler südasiatischer Küchen. Das Rhizom (Wurzelstock) der besonders in Südasien, Indien und Australien heimischen Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse, […]
Dezember 21, 2018
Wenn es draußen kalt und nass ist, leiden viele Menschen unter unangenehmem Husten oder Erkältungen. Doch dagegen gibt es eine Wunderwaffe, die Sie schnell wieder auf […]
Dezember 18, 2018
Natürliche Produkte, authentischer Genuss, zertifizierte Rohwaren und direkt gebrühte Getränke stehen bei Konsumenten hoch im Kurs. Unsere Strong Infusions (Starke Aufgüsse), bieten genau diese Eigenschaften. Sie […]
Dezember 7, 2018
Für den weltweiten Tee-Markt zeichnen sich für 2019 klare Tendenzen ab. Dabei wird deutlich, dass Trends, die bereits 2018 zunehmend an Marktpräsenz gewannen, ihren Siegeszug durch […]