Botanical Sweet Mixes

Schon seit Jahren legen Verbraucher immer mehr Wert auf einen gesunden Lebensstil: sie befassen sich immer intensiver mit ihrer Ernährung und berücksichtigen daher auch die Auswirkungen von Lebensmitteln auf ihre körperliche und geistige Gesundheit, sowie auf die Gesundheit unseres Planeten. Besonderen Fokus legen die Verbraucher daher auf die Qualität der Zutaten und die Art der verwendeten Süßungsmittel, um die Produktqualität ganzheitlich zu bewerten. Kein Wunder also, dass die Nachfrage nach Produkten wächst, die eine ausgewogene Ernährung ermöglichen, gleichzeitig schmackhaft sind, keine E-Nummern enthalten und zudem nachhaltig sind. 

Der Druck auf die Lebensmittelindustrie wächst daher stetig, aber gibt es eine alternative Lösung, die eine süßende Wirkung garantiert, ohne dabei faule Kompromisse eingehen zu müssen? Wir bei MartinBauer haben uns dieser Herausforderung angenommen und unsere revolutionären & natürlichen Botanical Sweet Mixes entwickelt.  

Botanicals und ihre verschiedenen Geschmacksprofile  

Die breite Palette der Botanicals reicht von krautig mit z.B. Basilikum, Rosmarin, Mate, über erfrischend mit Zitronengras, Pfefferminze oder Melisse bis hin zu fruchtig mit Hibiskus, Holunder und Hagebutte – und natürlich süß mit Stevia, süßen Brombeerblättern und Süßholzwurzel.  

Diese Geschmacksprofile lassen sich durch speziell ausgewählte Kombinationen von ausschließlich pflanzlichen Stoffen realisieren – es braucht keine Aromen oder andere Zusatzstoffe! Wir von MartinBauer beschäftigen uns seit über 90 Jahren mit diesen pflanzlichen Rohstoffen für die Teeanwendung und wissen, wie man mit Botanicals umgeht und sie verarbeitet, um jede einzelne Geschmacksdimension zu kreieren. Man könnte auch sagen wir kennen „unsere Tasse Tee“. Aufgrund der jahrelangen Erfahrung und Expertise ist die Mischung von süß schmeckenden Botanicals für uns eine Selbstverständlichkeit. 

Unsere Lösung: Eine süße Teemischung 

Wie bereits erwähnt, liegt die Inspiration für dieses Konzept in unserer Geschichte der Entwicklung verschiedener botanischer Geschmacksprofile für Teeanwendungen. Aber wie lässt sich dies nun auf Ihre Produkte übertragen?  

Es ist das gleiche Verfahren, wie wenn Sie sich eine Tasse Tee gönnen: Eine getrocknete Pflanzenmischung, meist in einem Teebeutel, wird mit heißem Wasser extrahiert, um die sensorischen und gesundheitlichen Vorteile der einzelnen Pflanzen zu erhalten.  

Unsere Lösung funktioniert auf dieselbe Weise: Für alle pflanzlichen Süßungsmittel verwenden wir die gesamte Pflanze oder Teile davon. Unsere reinen Extrakte sind auf Wasserbasis und werden ohne weitere physikalische oder chemische Behandlung hergestellt: das heißt, sie fügen Ihrem Produkt einfach eine Tasse süßer, rein pflanzlicher Mischung zu.  

Ihre Vorteile: Verbessern Sie den Geschmack und die Süße Ihres Produkts auf einfache und natürliche Weise 

Unsere Lösung basiert auf natürlichen, pflanzlichen Produkten, die einen positiven und direkten Einfluss auf den Nährwert Ihres Produkts haben. Und mit unseren veganen, clean-label und nachhaltigen pflanzlichen Extrakten und Aufgüssen entsprechen sie zusätzlich den Anforderungen Ihrer Verbraucher. Kurz gesagt: Sie profitieren von einer einfachen und natürlichen Möglichkeit, den Geschmack und die Süße Ihres Produkts zu verbessern und erfüllen gleichzeitig alle regulatorischen Aspekte. 

Um welche Ihrer Anwendung es sich auch handelt – Gewürzsoßen, Müsliriegel, Getränkeshots, Energydrinks oder kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke – wenn Sie vor der Herausforderung stehen, den richtigen Grad an Süße und den richtigen Geschmack zu erzielen und gleichzeitig alle regulatorischen Aspekte erfüllen zu wollen, sind unsere Botanical Sweet Mixes die richtige Lösung für Sie. Wir von MartinBauer helfen Ihnen, Ihre individuelle Lösung für Ihre Anwendung zu entwickeln. Sind Sie interessiert? Kontaktieren Sie uns: sales@martin-bauer.com